Deine eigenen Edelpilze – ganz einfach zu Hause züchten Mit unseren nachhaltigen Pilzzuchtsets für Shiitake, Austernpilze, Igelstachelbart & mehr. Jetzt entdecken 🌱 Warum unsere Zuchtsets? 🧑🌾 Einsteigerfreundlich In wenigen Minuten startklar, ohne Vorkenntnisse. ♻️ Nachhaltig Kein Transportweg, kein Plastikmüll, volle Kontrolle. 🍽️ Gourmet-Qualität Frisch geerntet schmeckt einfach am besten. ⚡ Weiterlesen
und wie du sie ganz einfach zuhause wachsen lässt Wenn du im Supermarkt schon einmal Champignons gekauft hast, weißt du: Sie sehen oft weiß aus, schmecken aber nach fast nichts. Und nach ein paar Tagen im Kühlschrank verwandeln sie sich in eine weiche, bräunliche Masse. Klingt nicht besonders appetitlich, oder? Weiterlesen
Zutaten Teig:250g Pizzamehl130ml lauwarmes Wasser1 TL trocken Hefe oder 1/4 Würfel Germ1 TL OlivenölMesserspitze Salz Belag:300ml Tomatensauce250g geriebener Mozarella200g Pilze (Sorte beliebig)1 Zwiebel1 EL gepresster Knoblauch (oder Knoblauchöl)Oregano & RosmarinSalz & Pfeffer Zubereitung Teig:Wasser, Hefe und Salz in eine Schüssel geben und rühren bis sich alles aufgelöst hat.Mehl hinzugeben und mit Weiterlesen
Zutaten für 2 Portionen Obers-Pilz-Sauce 200g Pilze (Sorte beliebig)3 Schalotten3 Zehen Knoblauch2 EL Oliven-Öl250ml Schlagobers1EL Wok-Sauce (Optional)Salz & Pfeffer Zubereitung Oliven-Öl in einer großen Pfanne erhitzen.Scharlotten und Knoblauch grob schneiden und in der heißen Pfanne anbraten bis die Scharlotten glasig sind.Pilze fein schneiden und in die Pfanne geben und Weiterlesen
